カテゴリ: 新商品のこと
アイスコーヒー販売開始
しゃん珈琲の自家製スイーツ
コーヒーと一緒に
しゃん珈琲の自家製スイーツいかがですかo(*^▽^*)o
“酒粕ベイクドケーキ” 330円 (飲み物と一緒で30円引き)
乳製品や油を使用していないのに
ねっとり濃厚、植物性のケーキです。
愛媛の酒蔵の酒粕と地元、共同農産さんの木綿豆腐
“昭和八年豆腐”を使用しました。
このお豆腐はしっかりと固く、大豆の風味が豊か。
私の大好きな木綿豆腐です。
“ココアのパウンドケーキ” 300円(飲み物と一緒で30円引き)
共同農産のおからのノンオイルヘルシーケーキ。
酒粕のペーストと一緒に♪
酒粕に一手間加え、凍らせた冷たいスイーツ。
コーヒー豆とレーズンの二種類からお選びください。
※酒粕のアルコール分は十分に飛ばしてますが
アルコールに弱い方、お子様、車の運転等ご注意ください。
愛あるパウンドケーキ
明日からのスイーツがもう一品メニューに加わります。
愛媛のこだわりの豆腐屋さんの“おから”ベース。
愛媛のこだわりの酒蔵さんの“酒粕”をトッピング。
しっとりココア味のパウンドケーキが焼き上がりました。
小麦粉やバターは使用しておりませんのでヘルシーですよ!
“愛媛に産には愛がある”
愛あるパウンドケーキ、コーヒーとご一緒に!!(o^-^o)
≪お知らせ≫
〇コーヒー豆のこと
本日4/20(土)をもちまして
“春のブレンド”は終了いたします。
ありがとうございました。
〇ゴールデンウィークの営業日程
連休中も通常通りの営業、水曜定休です。
ご来店お待ちしております。
ひんやりスイーツ
カフェ・オレ・ベース 販売開始
春のブレンド
準備OK
Season limitation
ダス・フローレス農園、本日より販売開始
ブラジルの新豆『ダス・フローレス農園』
本日より販売開始しました。
この豆は、スーパーボイア(樹上完熟)です。
木の上でボイア(完熟)させるということは
木自体には、かなりの負担。
通常よりはるかに栽培期間が長くなったり
農園主はリスクを伴うことになりますが
丁寧に栽培・精製されたボイア豆には独特な甘味と
芳醇でふくよかなボディの味わいが生まれます。
しゃん珈琲ではこの豆をやや深めに焙煎しました。
この甘苦さは上質のチョコレートのようで
干し葡萄のような芳醇な香り・・・
ちょっと特別なブラジルコーヒーを
是非お楽しみください。